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Café frappé con leche y caramelo para meriendas frescas

Name: Café frappé con leche y caramelo para meriendas frescas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cucharaditas café instantáneo (preferentemente soluble); 60 ml agua caliente; 2 cucharaditas azúcar; 200 ml leche (entera o descremada según preferencia); 1 taza hielo (cubos); 2 cucharadas dulce de leche o salsa de caramelo (para el caramelo); a gusto crema de leche (opcional para decorar); a gusto sirope de caramelo (para decorar)

Disfrutá un café frappé cremoso con leche y caramelo, ideal para refrescar tus meriendas en días calurosos.

Total: 10 min
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil
Costo: Económico

Este café frappé con leche y caramelo es una bebida fresca y deliciosa perfecta para acompañar tu merienda. Combiná la intensidad del café con la suavidad de la leche y el dulzor del caramelo para una experiencia irresistible.

Es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes comunes. Además, podés ajustar la cantidad de caramelo según tu gusto para lograr el punto justo de dulzura.

Preparación

1
Preparar el café base
Disolver el café instantáneo y el azúcar en el agua caliente. Mezclar bien hasta que se disuelvan por completo y dejar enfriar.
2
Licuar con hielo y leche
En una licuadora, poner el café enfriado, la leche y el hielo. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
3
Incorporar el caramelo
Agregar el dulce de leche o la salsa de caramelo a la mezcla y licuar nuevamente unos segundos para integrar bien.
4
Servir y decorar
Verter el frappé en vasos altos. Opcionalmente, decorar con crema de leche y un hilo de sirope de caramelo por encima.

Consejos

Si preferís que tenga menos dulzor, reducí la cantidad de azúcar o caramelo a la mitad.
Podés usar café frío hecho previamente en lugar del café instantáneo.
Para un toque extra, espolvoreá un poco de cacao amargo o canela en polvo arriba.
Usá leche fría para que el frappé quede más refrescante.

Variaciones

Sustituí la leche por leche vegetal (almendra, soja) para una opción vegana.
Añadí un poco de esencia de vainilla para un sabor diferente.
Incorporá una cucharada de café espresso frío para intensificar el sabor del café.

Errores frecuentes

No dejar enfriar el café antes de licuar genera que el hielo se derrita rápido y quede aguado.
Agregar demasiado hielo puede diluir el sabor del café y el caramelo.
No medir el dulce de leche o caramelo puede hacer la bebida muy dulce o poco sabrosa.