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🍟 Air Fryer🍰 Postres

Bananitas de plátano al chocolate en air fryer

Prepara unas bananitas de plátano bañadas en chocolate con la ayuda de tu air fryer, fáciles y rápidas de hacer.

Bananitas de plátano al chocolate en air fryer
Total
25 min
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Costo
Económico

Estas bananitas de plátano al chocolate en air fryer son un postre o snack saludable y delicioso. La air fryer las deja crocantes por fuera y tiernas por dentro, con un baño de chocolate irresistible.

Perfectas para un antojo dulce rápido o para acompañar el café. Usá bananas maduras y chocolate de buena calidad para mejores resultados.

Preparación

  1. 1

    Preparar las bananas

    Pelar las bananas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

  2. 2

    Precalentar la air fryer

    Precalentar la air fryer a 180 °C durante 5 minutos.

  3. 3

    Cocinar las bananitas

    Colocar las rodajas de banana en la canasta de la air fryer en una sola capa. Cocinar por 10 minutos a 180 °C. Pasados 5 minutos, darles vuelta para que se doren parejo.

  4. 4

    Derretir el chocolate

    Mientras se cocinan las bananas, derretir el chocolate a baño María o en el microondas en intervalos de 30 segundos revolviendo para evitar que se queme.

  5. 5

    Bañar las bananitas en chocolate

    Una vez cocidas y enfriadas un poco, sumergir las rodajas de banana en el chocolate fundido hasta cubrirlas o usar una cuchara para bañarlas. Colocarlas sobre papel manteca.

  6. 6

    Decoración y enfriado

    Si querés, espolvorear las pipas de girasol encima del chocolate antes de que se enfríe. Llevar a la heladera unos 10 minutos para que el chocolate se endurezca.

Consejos

  • Usá bananas maduras pero firmes para que no se deshagan durante la cocción.
  • Si el chocolate queda muy espeso, agregá una cucharadita de aceite neutro para facilitar el baño.
  • Podés sustituir las pipas de girasol por nueces picadas o coco rallado para decorar.

Variaciones

  • Probar con banana congelada para un postre frío y diferente.
  • Agregar una pizca de canela al chocolate fundido para sabor extra.

Errores frecuentes

  • Usar bananas demasiado maduras que se deshacen al cocinarlas.
  • No precalentar la air fryer, lo que afecta el dorado.
  • Dejar las bananitas mucho tiempo en la air fryer y que queden muy secas.

Conservación

Guardar las bananitas de plátano al chocolate en un recipiente hermético en la heladera hasta por 3 días.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden hacer sin chocolate?

Sí, podés hacer las bananitas solo cocinándolas en la air fryer y consumirlas así como snack saludable.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate?

Sí, chocolate blanco o con leche funcionan bien, pero el chocolate amargo es más saludable.

¿Cómo evitar que el chocolate se derrita al guardarlas?

Conservá las bananitas bien frías en la heladera para mantener el chocolate duro.

Información nutricional (por porción)

Calorías
180 kcal
Proteínas
2 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
7 g

Valores aproximados; pueden variar según los ingredientes utilizados.

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