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Ensalada de palmitos con lechuga, tomate y mayonesa

Name: Ensalada de palmitos con lechuga, tomate y mayonesa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 400 g palmitos (1 lata o frasco escurrido); 1 lechuga (hojas lavadas y cortadas en trozos); 2 tomate (medianos, cortados en cubos); 6 cucharada mayonesa (puede ser casera o comprada); a gusto sal; a gusto pimienta negra (molida al momento); 1 cucharada jugo de limón (para potenciar sabor y evitar oxidación de tomate)

Ensalada fresca y cremosa con palmitos, lechuga y tomate, ideal para acompañar cualquier plato.

Total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: 0 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Costo: Económico

Una ensalada clásica argentina que combina la suavidad de los palmitos con la frescura de la lechuga y el tomate, todo ligado con mayonesa casera o comprada. Perfecta para acompañar carnes, pescados o como entrada ligera.

Esta ensalada de palmitos argentina es fácil, rápida y muy sabrosa. Su presentación colorida y textura cremosa la convierten en un plato versátil y tradicional de la gastronomía local.

Preparación

1
Preparar ingredientes
Escurrir bien los palmitos y cortarlos en rodajas si vienen enteros. Lavar las hojas de lechuga y cortar en trozos medianos. Cortar los tomates en cubos.
2
Mezclar verduras
En un bowl grande, combinar la lechuga, el tomate y los palmitos cortados.
3
Añadir mayonesa y condimentos
Agregar la mayonesa y el jugo de limón sobre las verduras. Salpimentar a gusto.
4
Integrar y servir
Mezclar suavemente para que todo se integre sin romper las verduras. Servir a temperatura fresca.

Consejos

Para que la ensalada quede bien fresca, usar mayonesa fría directamente del refrigerador.
Si podés, prepará la mayonesa casera para un sabor más auténtico.
El jugo de limón ayuda a que el tomate no se ponga oscuro y realza el sabor.