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Sándwich integral con pollo, palta y tomate natural

Delicioso sándwich integral saludable con pollo, palta y tomate, ideal para un almuerzo rápido y nutritivo.

Sándwich integral con pollo, palta y tomate natural
Total
20 min
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Costo
Económico

Este sándwich integral saludable combina la suavidad y frescura del pollo con la cremosidad de la palta y el sabor natural del tomate. Es una opción nutritiva y fácil de preparar para cualquier momento del día.

Además de ser una comida práctica, aporta proteínas de calidad, grasas saludables y fibra, perfecto para mantener una alimentación balanceada sin complicaciones.

Preparación

  1. 1

    Preparar la palta

    Cortar la palta por la mitad, quitar el carozo y sacar la pulpa con una cuchara. Poner la pulpa en un bol y rociar con un poco de jugo de limón para evitar que se oxide. Reservar.

  2. 2

    Cortar el tomate

    Lavar y secar el tomate. Cortarlo en rodajas finas y reservar.

  3. 3

    Preparar el pollo

    Si no está cocido, cocinar la pechuga de pollo a la plancha o hervida hasta que esté cocida y tierna. Dejar enfriar y cortar en tiras o desmenuzar.

  4. 4

    Armar el sándwich

    Untar una cucharada de mostaza en las rebanadas de pan integral, si se desea. Distribuir la palta de manera uniforme sobre dos de las rebanadas. Salpimentar la palta a gusto.

  5. 5

    Colocar los ingredientes

    Agregar sobre la palta el pollo cocido y luego colocar las rodajas de tomate. Salpimentar a gusto.

  6. 6

    Cerrar y servir

    Tapar con las otras dos rebanadas de pan integral. Cortar el sándwich por la mitad y servir inmediatamente para disfrutarlo fresco.

Consejos

  • Para una versión más ligera, podés reemplazar la mostaza por queso crema bajo en grasa.
  • Si no tenés pan integral, podés usar pan de semillas o multicereal.
  • Para evitar que la palta se oxide, guardá el sándwich en un recipiente hermético y consumilo en pocas horas.

Variaciones

  • Añadir hojas de lechuga o espinaca para más fibra y frescura.
  • Incorporar rodajas de cebolla morada para un toque de sabor extra.
  • Usar pollo grillado con especias para intensificar el sabor.

Errores frecuentes

  • No usar palta madura puede hacer que el sándwich quede seco y sin sabor.
  • Colocar el tomate con demasiada antelación puede humedecer el pan.
  • Salpimentar poco o nada puede dejar el sándwich insípido.

Conservación

Consumir el sándwich el mismo día para evitar que la palta se ponga oscura y el pan se humedezca.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar mayonesa en lugar de mostaza?

Sí, aunque la mayonesa aporta más calorías, podés usar mayonesa light para una opción más saludable.

¿Cómo evitar que la palta se oxide?

Rociar la palta con jugo de limón y mantener el sándwich tapado o en recipiente hermético hasta consumir.

Información nutricional (por porción)

Calorías
350 kcal
Proteínas
30 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
12 g

Valores aproximados; pueden variar según los ingredientes utilizados.

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