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Taza de granola casera con yogur y frutas frescas

Name: Taza de granola casera con yogur y frutas frescas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.5 taza avena en hojuelas; 0.25 taza nueces picadas (pueden ser almendras, castañas o maní crudo); 2 cucharadas semillas de girasol; 2 cucharadas miel; 1 cucharada aceite de girasol; 0.5 cucharadita canela en polvo; 1 taza yogur natural cremoso (puede ser descremado o entero); 0.5 taza frutillas frescas (puede usar banana, frambuesas o arándanos); 0.5 banana

Disfrutá una taza de granola casera saludable con yogur y frutas frescas, ideal para un desayuno nutritivo y delicioso.

Total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Porciones: 1
Dificultad: Fácil
Costo: Económico

Esta taza combina la textura crocante y sabor natural de una granola casera saludable con la suavidad del yogur y la frescura de frutas de estación. Es un desayuno rápido, nutritivo y lleno de energía. La receta es sencilla, usa pocos ingredientes comunes y permite argentina, ideal para arrancar el día con todo lo que necesitás.

Preparación

1
Preparar mezcla de granola
Precalentá el horno a 160 °C. En un bol combiná la avena, nueces picadas y semillas de girasol. Agregá miel, aceite de girasol y canela si la usás. Mezclá bien hasta integrar.
2
Hornear
Extendé la mezcla en una placa cubierta con papel horno, en capa uniforme. Horneá por 12-15 minutos, revolviendo a la mitad para que se tueste parejo. Dejalá enfriar completamente.
3
Preparar la taza
En una taza o bowl colocá el yogur natural. Encima agregá una capa generosa de granola casera ya fría.
4
Agregar frutas frescas
Incorporá frutillas cortadas y rodajas de banana o la fruta que prefieras sobre la granola. Serví enseguida para que la granola conserve su crocancia.

Consejos

Si te gusta la granola más crocante, podés tostarla más tiempo pero vigilando que no se queme.
Guardá la granola en un frasco hermético para mantenerla fresca y crocante hasta 2 semanas.
Probá variar con diferentes nueces y semillas según la estación o lo que tengas en casa.

Variaciones

Podés agregar coco rallado o chips de chocolate amargo a la granola.
Usá yogur saborizado natural para un toque distinto.
Incorporá frutas secas como pasas o arándanos secos para más textura.

Errores frecuentes

No dejar enfriar bien la granola después de hornear puede hacer que pierda crocancia.
Hornear la granola a temperatura muy alta puede quemar la mezcla.
Agregar frutas frescas mucho antes de servir puede humedecer la granola y hacerla blanda.