Empanadas de humita y carne con toque picante

Name: Empanadas de humita y carne con toque picante
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 400 g carne picada de vaca; 300 g choclo dulce (granos de maíz) (puede ser fresco o congelado); 1 cebolla (mediana, picada fina); 0.5 pimiento rojo (picado fino); 1 cucharadita ají molido (ajustar al gusto para el picante); 1 cucharadita pimentón dulce; 3 cucharadas aceite vegetal; a gusto sal; a gusto pimienta negra; 100 ml crema de leche (para la mezcla de humita); 2 huevo duro (picado en cubos pequeños); 12 masa para empanadas (pueden ser compradas o caseras); 1 cebolla de verdeo (picada fina para el relleno); a gusto sal fina

Deliciosas empanadas rellenas de carne y humita, con un toque picante que realza su sabor tradicional.

Total: 55 min
Preparación: 40 min
Cocción: 15 min
Porciones: 12
Dificultad: Media
Costo: Económico

Estas empanadas combinan la jugosidad de la carne con la suavidad de la humita fresca, acompañadas de un toque picante que las hace irresistibles. Ideales para compartir en cualquier ocasión, su masa crujiente y relleno casero las convierten en un clásico renovado.

La mezcla equilibrada de sabores y texturas satisface tanto a quienes prefieren la carne como a quienes disfrutan de la humita, con esa chispa picante que sorprende y despierta el paladar.